第11回目の勉強会、終了しました

11回目の勉強会、3月8日に終了いたしました。

マンツーマンの勉強会となり、かなりディープなお話ができました。

相模原の商品やメニューを、どのように変えればいいのか。
また、何に気を付けて、どのような情報発信をしていけばいいのか。

ムスリム対応の視点だけではなく、
アレルギーやベジタリアンの方に向けてなど、
「食のバリアフリー」の考え方もお伝えしました。

すっきりと、分かっていただけたと思います(^-^)

ムスリム対応については、
ハラール認証についての、様々な情報があふれています。

ハラール認証は、商品／サービスの特性や、
誰に向けてどこで展開するか・・・など、
戦略上で必要不可欠と判断した場合のみ、
取得に向けて動けばよいだけです。

本来ムスリム対応は、ポイントさえつかめば、
本当に難しいことでも、面倒なことでも、
コストがかかることでも、ないのです。

市内にあるこのお店は、そのままでも対応可能なのでは？
という、情報もいただくことができました。
「分かっていただけた」からこそ、出てきた情報かと思います。

次回の勉強会は、4月12日（水）です。
11回目と同様「ムスリムも使える、食べられる。商品開発を考える」をテーマに、
お送りします。

よろしければぜひ、ご参加ください。

１２回目の今回のテーマは、前回と同様に
【ムスリムも使える、食べられる。商品開発を考える】
（今あるものをどのように変えるか、そして売るか）
です。

相模原の銘菓・名産品にスポットをあて、
こちらのサイトをくまなく参照しながら、
http://www.ssz.or.jp/meika-meisan/index.html

「今のままでもOKなものは？」
「対応するには？」「課題は何？」などの、
具体的なお話しをしていきます。

え、そんなことでムスリムさんの対応って可能なの？
と、思っていただけると思います(^^)

対応の方法を知りたい方、
考え方を知りたい方、
お店や商品の可能性を探りたい方などなど、
年齢・職業関係なし！
テーマに興味がある方、大歓迎です☆

　
＞＞お申し込みはこちらから！
https://ws.formzu.net/dist/S42880409/
　

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【第12回目詳細】

日時：
４月１２日(水）19:00～21:00

場所：Konomachi Cafe
相模原市中央区鹿沼台2-11-6淵野辺サトウビル2Ｆ
http://www.konomachi-cafe.com/#!contact/c1d94

料金：3,540円 (当日お支払いください）
※ Konomachi Cafeの利用料含む。

持ち物：筆記用具

定員：8名

お問い合わせ：
mail@crossbridge-project.com

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