参加者募集・5/13 相模原市で作られたお野菜を使って、 ハラール料理を作ろう!

 
ハラールのことを学べて、その場で作って味わえる、ハラールお料理会。
相模原市内初の開催です。

 
市内の料理研究家であり、野菜ソムリエでもある
「ほほえみキッチン」の嶋田 恵美子 (Emiko Shimada)さんとの
コラボレーション!

 
ハラールって何?と思う方でも、大丈夫。
難しい&堅苦しい話は一切しませんので、ご安心を!
 
  
作るのは、パキスタンで良く食べられている、
パコラという野菜の天ぷらです。
少しだけスパイシーで、癖になる味。
お子さんにも人気です。
(山盛り作っても、いつもあっという間になくなる)
 
   
お子さん連れも大歓迎です。
興味がある方、ご家族で、お友だちと、
ぜひご参加ください(^^)

 
>>お申し込みはこちらから!
https://ws.formzu.net/dist/S42880409/
 
 
 
【当日の内容】

1)イスラム教徒(ムスリム)が食べられる「ハラール」のお話
・ハラールって何?
・イスラム教の人はどんなものを食べているの?
・イスラム教の人が食べられるお料理を、
 家庭の食材を使って作るには?
(スピーカー:Crossbridge 代表カーン恵理子)

2)メニュー&調理説明。そして、クッキング!

3)みんなでおいしく「いただきます」タイム
質問・疑問もご自由に☆
 
  
【当日調理するもの】
●パコラ(Pakora)
パキスタンでは、おやつのように食べている、
スパイシーなお野菜の天ぷら。
ベースンという、豆の粉を使って作ります。
日本人の口にも合いますし、お子さんでもOK。
皆さんの家庭でも作りたくなる、「癖になる」おいしさです。
※当日、サプライズありかも?!
 
  
【持ってくるもの】
・三角巾
・エプロン
・タオル(おしぼりでもOK)
・筆記用具
 
  
【参加費(当日お支払いください)】
・中学生以上 3,000円
★お友だち割引!お友だちと一緒にいらっしゃった方は、
 おひとりさま2,500円です!
・小学生500円
・未就学児無料
 
  
【定員】10名(最少催行人数:4名)
 
  
【日時】5月13日(土)9:30~12:00
 
  
【場所】ソレイユさがみ
http://www.soleilsagami.jp/access/
相模原市緑区橋本6-2-1 シティ・プラザはしもと内
 
  
>>お申し込みはこちらから!
https://ws.formzu.net/dist/S42880409/

 
【主催】
野菜ソムリエ/料理研究家 嶋田恵美子
Crossbridge/食のバリアフリー推進協議会 カーン恵理子